校领导带队开展新学期校园食品安全专项检查

新学期伊始，副校长、校级食品安全总监王春带队，对全校学生食堂、教工餐厅进行食品安全专项检查，并召开现场工作调度会。后勤管理与基建处负责人及相关工作人员陪同检查。

检查组深入食堂后厨、仓库、操作间、洗消间及留样区等重点区域，仔细核查食材采购查验、储存保管、加工操作、餐具消毒、食品留样、人员健康管理、环境卫生及燃气用电安全等环节，现场查阅台账、询问流程，并对食材新鲜度、生熟分离、防护措施等关键点提出具体要求，对发现的问题现场督促立行立改。

调度会上，王春强调，校园食品安全是关乎师生健康的底线工程和民生工程。要严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，规范落实食材溯源、留样消杀等制度，优化菜品供给，稳定菜品价格，压实岗位责任，强化日常巡查，畅通师生反馈渠道，全力筑牢校园食品安全防线，为新学期学校平稳运行提供坚实后勤保障。